คุณเสวตรและคุณโสภา เปี่ยมพงศ์สานต์ เป็นผู้ก่อตั้งสวนพฤกษชาติโสภาแห่งนี้ขึ้นที่บ้านเพ จังหวัดระยอง คุณเสวตรได้ก้าวเข้าสู่วงการเมืองโดยเป็นสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรของจังหวัดระยองถึง ๘ สมัย เริ่มตั้งแต่ปี พ.ศ. ๒๔๙๒ จนถึง พ.ศ. ๒๕๑๙ นอกจากนั้นท่านยังได้ดำรงตำแหน่งเป็นรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการคลัง รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง และท้ายสุดได้ดำรงตำแหน่งรองนายกรัฐมนตรี เมื่อปี พ.ศ. ๒๕๑๙ นอกจากนั้นท่านยังมีชื่อเสียงทางด้านวรรณกรรมและยังได้ประพันธ์หนังสือด้านพุทธศาสนาอีกด้วย คุณโสภา เปี่ยมพงศ์สานต์ มีบิดาชื่อนายสง่า กาญจนาคพันธ์ (ขุนวิจิตรมาตรา) เป็นนักประวัติศาสตร์ นักประพันธ์ และนักเขียนบทละคร ที่มีชื่อเสียงภายใต้นามปากกา “กาญจนาคพันธ์” ( พ.ศ. ๒๔๔๐ - พ.ศ. ๒๕๑๙ ) ด้วยความปรารถนาที่จะอนุรักษ์พันธุ์ไม้นานาชนิดของไทย ท่านทั้งสองจึงได้ใช้เวลากว่า ๒๐ ปี ปลูกพืชพรรณไม้ต่างๆ บนพื้นที่ที่เคยเป็นป่าละเมาะดั้งเดิม ให้เป็นสวนพฤกษศาสตร์ ที่อุดมไปด้วยไม้นานาพันธุ์กว่า ๑๐๐๐ ต้น